2024年10月面包机做面包？家宝XBM838型多功能面包机第一次用法
⑴面包机做面包？家宝XBM型多功能面包机第一次用法
⑵面包的四周是否粘住了？可用抹刀轻轻试探扒开，注意尽量不要刮到面包桶。都扒开就拿下来了。下次等搅拌好面团，可把面团取出，拿掉搅拌棒，内壁涂一点固体油脂，应该好一点。
⑶家宝XBM型多功能面包机第一次用法
⑷第一次使用的注意事项、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面（用小勺子滴点油进去，然后安装好，使用烘烤菜单（大部分机器是菜单，烧烤分钟，然后按停止键秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常现象，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照我说的“成为光滑的面团”来调整一下比例，就可以啦。、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。、网络流传的一个很好的面包配方：ML牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，两大勺色拉油，两大勺砂糖，两杯半高筋粉一小勺新买的酵母（注：用面包机附带的勺子，用欧式面包方子（没有欧式用普通，选克就可以做出柔软蓬松的大面包了。、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头。小贴士：【面包配料注意事项】面粉的选择如果您所在的地区不能习到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。发酵粉（酵母粉不能用苏打粉或泡打粉代替。水与面粉的配比由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量。水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的，或者会出现塌陷，而正常的面团形状应该是饱满的半球型。待搅拌分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全容入面团后再判断干湿。水不足，则搅拌分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，但面团过硬没有弹性，表面粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。待搅拌分钟后有上述面团过干的症状，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。其它配料糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格遵守推荐莱谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。
⑸家宝牌面包机加馅方法
⑹现在生产DVD面包机的不少，相对来说比较好的进口品牌就是飞利浦，国产品牌有雷登、金业也算不错!飞利浦的相对价格要贵一些！其他还有不少杂牌子不建议购买!
⑺家宝面包机的面包配方
⑻我常用的：面粉，鸡蛋一个，水，黄油克，糖，奶粉，酵母克，盐克以下是我保留的配方，相对比较麻烦汤种黑芝麻土司材料：汤种克【克高筋粉+克牛奶搅拌均匀小火加热，成糊状，放凉，盖上保鲜膜冷藏小时以上备用】高筋粉克糖克盐克水克【视面团吸水程度适量增减】酵母克鸡蛋克核桃粉克【也可以用黑芝麻粉】黄油克黑芝麻一小把制作：.温水溶解酵母静置分钟。除黄油以外的材料放入面包机内，选择甜面包程序，烧色浅，重量克，按启动键。、显示屏显示：：、按启动/停止键，面团开始搅拌。、：面团停止搅拌。、面团进入松弛阶段，、：加入软化的黄油，面团开始搅拌，、：面团停止搅拌，【这时候面团已经有非常好的薄膜】、取出面团加入黑芝麻揉匀。摔打几下，：将面团放回面包机内。、面团发酵。、：取出发酵好的面团，取出搅拌棒，、案板撒少许干粉，擀卷两次，稍微搓长、：把整形好的面团放入面包机内。、盖上盖面团开始发酵。、：开始烤制。、烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉·蜂蜜土司面包机版材料A:高筋粉克细砂糖克盐克酵母克牛奶.克鸡蛋克蜂蜜克鲜奶油克B:黄油克【放置室温软化】制作过程：、将除黄油以外的材料放入面包机内，选择甜味面包程序，烧色浅。重量克。、显示屏显示：：、按启动/停止键，面团开始搅拌。、：面团停止搅拌。、面团进入松弛阶段，、：加入黄油，面团开始搅拌，、：面团停止搅拌、取出面团摔打，：将面团放回面包机内。、面团发酵。、：取出发酵好的面团，取出搅拌棒，、案板撒少许干粉，分割成两个擀卷次，扭成麻花状。、：把整形好的面团放入面包机内。、盖上盖面团开始发酵。、：开始烤制。、烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉。室内温度度·北海道牛奶土司面包机版【甜味面团程序】材料汤种制作【克面粉加入到克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠，放至室温，盖上保鲜膜冷藏到小时备用】A:高筋粉克，细砂糖克。盐克酵母.克B：鸡蛋克，动物性鲜奶油.克，牛奶克天然牛奶香料.克（无，加了两大勺奶粉汤种克C:黄油.克【放置室温软化】制作过程：、将除黄油以外的材料放入面包机内，选择甜味面包程序，烧色浅。重量克。、这时显示屏显示：：、按启动/停止键，面团开始搅拌。、：面团停止搅拌。、面团进入松弛阶段，、：加入黄油，面团开始搅拌，、：面团停止搅拌、取出面团摔打，：将面团放回面包机内。、面团发酵。、：取出发酵好的面团，关闭电源，取出搅拌棒，开启电源【面包机有记忆功能】、案板撒少许干粉，分割面团，擀卷两次，稍微搓长【长度大概跟面包机搅拌桶内的长差不多】、将整形好的面团放入面包机内。：放入、盖上盖面团开始发酵。、：开始烤制。、烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉。组织：超级松软贴士：我放置面包机的室内温度是度。东菱面包机XBM-出口版摸索阶段，仅供参考·烫种奶油土司面包机版【普通面包程序】烫种所需材料：高筋面粉克糖克热水.克黄油克制作：将黄油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖，用勺子拌匀，再揉成面团，放入碗内，放凉，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏-小时再使用主面团所需材料：高筋面粉克温水.克糖克盐克酵母.克全蛋克奶粉克制作过程，.温水溶于酵母，静置分钟。.烫种室温回软撕成小片，和其他材料放入面包机内，选择程序。烧色：浅，重量克。显示屏显示：：点启动/停止键、.面团开始搅拌。显示屏显示：：（停止搅拌.面团进入松弛状态【可以盖上盖或者在盖上一层保鲜膜】.显示屏显示：:【面团开始第二次搅拌】.显示屏显示：：【面团停止搅拌】.取出面团。摔打分钟.放回面包机内，这时显示屏显示：：.面团进入发酵状态。盖上盖，.面团发酵至两倍大【用食指粘少许干面粉插入面团中央不回缩即表示发酵完成】这时显示屏显示：：.取出面团排气分割滚圆，擀卷两次.将擀卷好的面团放入面包机内，这时显示屏显示：：，盖上盖发酵、.显示屏显示：:开始烤制。【此面团烘焙性很高】.烤制结束发出提示。戴后手套，取出制作好的面包.放凉，切片。因表皮太软，倒扣时裂开了
⑼家宝面包机烘烤功能如何使用
⑽面包原料--高筋面粉克.汤种克.糖克.盐克.全蛋液克.奶粉克.酵母克.水克.植物油克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;（猪油克.糖克.低筋面粉克.
⑾先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。
⑿面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵.倍大。
⒀发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛分钟，再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好度烤箱.中层.烤分钟上色即可出炉。
⒁大连家宝牌面包机底座怎么拆掉换皮带
⒂家宝面包机使用方法和使用注意事项介绍
⒃面包，是我们非常喜欢吃的一种食物。我们一般都会在专卖面包的店里面直接购买，这种方式也很不错。现在有很多的人都很喜欢自己制作。自己制作的过程是很享受的。所以现在市场上出现了很多的面包机。今天小编想要介绍的是家宝面包机。家宝面包机的操作方法也很简单，下面详细介绍一下使用方法及注意事项。
⒄将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
⒅可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
⒆先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。
⒇切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
⒈面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
⒉搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
⒊有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
⒋家宝面包机使用注意事项
⒌揉面一定要到位。一定要选择个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。
⒍原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要个小时以上，面包机的发酵在小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为：，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
⒎当我们在制作面包之前，需要把材料都准备好。然后就是根据文中的步骤一步步来。在做的时候，要注意揉面一定要揉到位。还有就是发酵的时候一定要注意好火候。这个也是做面包的关键。发酵没做好的话，会影响到面包的口感及外观。大家在做面包的时候要特别注意哦。
⒏家宝面包机自带量勺是多少克
⒐克和克。家宝面包机自带量勺有大量勺和小量勺，大量勺一般都是用于称粗盐，,克左右。小量勺用于酵母，一勺.克。
⒑面包机排名有哪些牌子
⒒面包机品牌排行常见的几个面包机牌子有：柏翠（petrusACA北欧欧慕（nathome美菱（Meiling双鸟（TWINBIRD北鼎（BUYDEEM全自动面包机的价格区间大致是在-不等。当然这个是指大众消费的价位区间哈其中有几款明星产品是值得推荐的：北美电器（ACAAB-SNg全自动面包机（银色元柏翠（petrus全自动家用面包机PEA元柏翠（petrus全自动家用面包机PES元柏翠（petrus全新四模式家用全自动面包机PEug元柏翠（petrus)全新四模式家用全自动儿童面包机PEug元希望对你有帮助。如果有更多问题，可以点击ID咨询。